课程背景

食品安全与我们的日常生活息息相关，食品快速检测是保障食品安全的快捷且有效的措施，市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见（国市监食检规〔2023〕1号）提出，“食品快检操作人员应经过食品检验检测专业培训，熟悉相关法律法规、技术标准，掌握食品快检操作规范、质量管理等知识和技能。属地市场监管部门对食品快检操作人员的专业培训情况进行检查。”

为帮助食品和食用农产品生产经营企业及检验机构增强快检技术能力，按照《食品安全法》、《国家食品药品监督管理总局令第20号》等法律法规，广电计量上线食品快速检测（快检）培训。

课程收益

1、快速熟悉食品快检相关法律法规、检测方法原理，掌握食品采样、操作规程、质量控制、实验安全等要求

2、加强企业食品人员的快检能力，更好适应岗位需要

3、为食品企业人员提供线上及线下交流机会，针对性解决日常工作遇到的实际问题

4、提升企业食品快速检测专业水平，提高企业食品安全管理水平，防范相关食品安全风险

课程内容

1、食品快速检测背景及概述

2、食用农产品快速检测现状

3、食用农产品快检常用仪器设备

4、农残快检法

5、瘦肉精快检法

6、添加剂快检法

培训对象

1、从事食品、食用农产品企业的实验室操作人员

2、质量安全标准及监督管理相关工作岗位的人员

3、食品及食用农产品企业、质量监督部门、食品卫生检验部门

4、有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员

5、有志于从事食品快速检测的人员

培训时间及地点

1天（网络课程/在线直播/面对面授课/企业内训）

课程费用

 1000元/人（含教材、资料、培训考核和证书费用）

培训流程

直播/面授：联系电商客服-填写报名表-付款并提供开票信息-接收开课通知-线上/线下开课-参加培训-通过考试-收到证书及发票。

网络课程：选择课程-下单购买-填写报名表-接收开课通知-网络课程学习-通过考试-收到证书及发票。

我司优势

广电计量培训中心依托广电计量的综合技术能力和全国综合服务网络，专注为客户提供职业继续教育、技术技能提升、质量管理优化、认证评估、定制化行业解决方案等优质的培训课程和专业的技术及认证服务。目前我们拥有职业课程服务规划师团队近60人，专业技术老师超过100人，曾服务的包含大、中型国企、上市公司等企业超过2万家，培训人次超过10万。